チーズ

スーパーで売ってることもあるらしいのですが、
なかったので、丁度、木次にいく用事のあった父に買ってきてもらいました。

木次乳業のチーズ。
カマンベールとプロボローネ。

カマンベールは、私の知ってる他のカマンベールより、くせがないと思いました。
が、母とうっきーは、しょっぱい！といってました。
既に私の舌はワイン漬けだったので、実際は不明です。

でも、「魚肉ソーセージとおにぎりとたくあん（(C)ハチクロ）」の食べ合わせくらい、ワインと一緒だとおいしいと思いました。
ワインとチーズって本当に合うんだ！と初めて思いました（おい）。
ちなみに、ワインは、マックスバリュで買ったアルゼンチンワインでした。

もうひとつのプロボローネも、
そのまま食べてもおいしいし、パンにのっけて焼いてもおいしい。
でも、一番おいしいな！と思ったのは、
焼いた熱々のパンに、そのままのチーズをのっけて食べるの。
とけるときの香りとか、一番すると思う。

どっちもおいしかった！
まだあるけど！